PROTEIN XOUP (Crema Criolla) — Control de Peso y Medidas

Ficha del producto

Presentación: Caja x 7 sachets x 25g — S/ 68.00 (Sabor: Crema Criolla)
Precio referencial: S/ 68.00 (Caja x 7 sachets)
Modo de uso: En un jarro o mug de 200 ml, verter agua caliente hasta la mitad, disolver el contenido del stick con un tenedor o cucharita hasta eliminar los grumos, luego rellenar con agua caliente, remover y consumir. Toma uno o dos sticks al día, una hora antes del almuerzo y una hora antes de la cena, o en cualquier momento que tengas hambre.

Fuente:
Informe Técnico
FuXion Perú Volumen 41
pp. 162-165

Descripción Profesional

PROTEIN XOUP (Crema Criolla) es el suplemento proteico en formato sopa caliente de FuXion, el único producto salado de la Línea Control de Peso. Formulado con BioProtein Active® — mezcla propietaria de proteínas vegetales (Arveja, Quinua Germinada, Arroz Germinado, Algas) que aporta 15.0 g de proteína completa por ración (30.0%VD), con perfil aminoacídico comparable al de la proteína animal. Su mix de vegetales (Pimiento y Cebolla) recrean el perfil organoléptico criollo con compuestos bioactivos antioxidantes (capsaicinoides, quercetina). Incluye CLA (Ácido Linoleico Conjugado, confirmado en etiqueta), Slendesta® (Extracto de Papa, Kemin Foods, confirmado en etiqueta) y Mix de Minerales: Hierro 1.7 mg (12.0%VD), Zinc 1.2 mg (10.5%VD), Magnesio 24.9 mg (8.0%VD). 97.8 kcal por ración (4.9%VD). Sodio 203.3 mg (8.5%VD). Libre de lácteos. Sin azúcares añadidos. Sin Stevia. Sin colesterol.

Ingredientes Principales y Función Nutricional

Ingrediente	Función Nutricional	Evidencia
BioProtein Active® (Proteína de Arveja, Quinua Germinada, Arroz Germinado, Algas)	Mezcla proteica 100% vegetal patentada por FuXion. Aporta 15.0 g de proteína completa por ración (30.0%VD) con perfil aminoacídico comparable a la proteína animal. La combinación de Arveja + Quinua + Arroz + Algas complementa los aminogramas de cada fuente. Sin lactosa, sin gluten. Joy et al. (2013): proteína de arroz equivalente al whey en adaptaciones musculares post-ejercicio (RCT). Tang et al. (2009): proteína de guisante estimula síntesis proteica muscular comparable. Mezcla optimizada por PDCAAS/DIAAS. Confirmado en etiqueta física C032 (2026-05-20). Mix de Vegetales (Pimiento y Cebolla) Proporciona el perfil vegetal característico del sabor Crema Criolla. Pimiento y cebolla aportan compuestos bioactivos (capsaicinoides, quercetina) con capacidad antioxidante, contribuyendo al perfil organoléptico criollo. Componentes naturales de uso alimentario confirmados en etiqueta física oficial C032 (2026-05-20). CLA (Ácido Linoleico Conjugado) Ácido graso omega-6 conjugado. Asociado a mejora en composición corporal: reducción de masa grasa y preservación de masa magra en contexto de déficit calórico. Confirmado en etiqueta física.	Meta-análisis Whigham et al. (2007): CLA reduce grasa corporal modestamente vs. placebo en adultos con sobrepeso.
Confirmado en etiqueta física C032 (2026-05-20).	Slendesta® — Extracto de Papa (Kemin Foods, EE.UU.) Extracto de papa (Solanum tuberosum) rico en Proteinase Inhibitor II (PI2). Estimula la liberación de CCK (colecistoquinina), hormona de la saciedad, potenciando el efecto saciante del formato sopa caliente. Patente Kemin Foods confirmada en etiqueta física (ES e EN) C032 (2026-05-20). Estudios clínicos en saciedad y control de apetito (Kemin Foods, 2010). Mix de Minerales (Aminoquelados): Hierro 1.7 mg (12.0%VD), Zinc 1.2 mg (10.5%VD), Magnesio 24.9 mg (8.0%VD) Hierro: transporte de oxígeno y función cognitiva normal (12.0%VD por ración). Zinc: función inmunológica y síntesis proteica (10.5%VD por ración). Magnesio: cofactor en más de 300 reacciones enzimáticas y función muscular normal (8.0%VD por ración). Valores confirmados en etiqueta física C032 (2026-05-20). Claims EFSA aprobados: Hierro (reducción de cansancio, función cognitiva), Zinc (función inmune), Magnesio (función muscular y metabolismo energético).

Mecanismo Nutricional Propuesto

BioProtein Active® aporta 15.0 g de proteína vegetal completa por ración mediante la sinergia de Arveja + Quinua + Arroz + Algas: cada fuente complementa el perfil aminoacídico de las demás, logrando cobertura comparable a la proteína animal (30.0%VD). El formato sopa caliente (97.8 kcal/ración) potencia la saciedad mediante el efecto térmico y el volumen del líquido. Slendesta® (PI2, Kemin) amplifica la señal de saciedad vía CCK. El CLA actúa sobre la composición corporal favoreciendo la lipólisis. El Mix Mineral cubre Hierro 1.7 mg (12.0%VD), Zinc 1.2 mg (10.5%VD) y Magnesio 24.9 mg (8.0%VD). Sodio 203.3 mg por ración (8.5%VD). Sin azúcares añadidos (0.0 g).

Beneficios Funcionales Permitidos

Proteína vegetal completa (BioProtein Active®): apoya el mantenimiento de masa muscular en déficit calórico.
Bajo contenido calórico: compatible con programas de control de peso.
Formato sopa caliente con perfil criollo: aporta variedad y mejora la adherencia en personas que no toleran los batidos dulces.
CLA: soporte de composición corporal (reducción de grasa, preservación de masa magra).
Slendesta® (Extracto de Papa): potencia la saciedad vía liberación de CCK.
Mix Mineral (Hierro, Zinc y Magnesio): cobertura de minerales clave en dietas restrictivas.
Sin azúcares añadidos (0.0g). LIBRE DE LÁCTEOS (Crema No Láctea).

Evidencia Científica por Ingrediente

Evidencia disponible: BioProtein Active® (proteína vegetal): Joy et al. (2013) — proteína de arroz equivalente al whey en adaptaciones musculares (RCT). Tang et al. (2009) — proteína de guisante estimula MPS de forma comparable. CLA: meta-análisis Whigham et al. (2007) — reducción modesta de grasa corporal vs. placebo. Slendesta® (PI2): Kemin Foods (2010) — estimulación de CCK y saciedad. Hierro, Zinc, Magnesio: Claims EFSA aprobados.

Precauciones e Interacciones Clínicas

Precauciones

Usa Crema No Láctea (Non-Lactose Creamer). LIBRE DE LÁCTEOS (certificación Clean Label) — apto para veganos.
En insuficiencia renal crónica: el contenido proteico por ración debe considerarse en la planificación dietética; monitorear carga de nitrógeno.
Sin alérgenos de soya aislada ni huevo (proteína 100% vegetal).
Sodio moderado por ración (ver tabla nutricional). Inferior al de sopas comerciales, pero contabilizar en dietas con restricción severa de sodio.

Interacciones o consideraciones clínicas

Hierro (por ración, ver tabla nutricional): en hemocromatosis o politransfundidos, tener en cuenta la carga de hierro acumulada con el uso diario.
Sodio 203.3 mg por ración (8.5%VD): en HTA con restricción severa de sodio (<1500 mg/día), contabilizar la contribución de cada ración (13.6% del límite diario estricto).

Perfil Ideal de Consumo

Adultos en programa de control de peso que prefieren opciones saladas o no toleran los batidos dulces. Deportistas que buscan una alternativa proteica vegetal en formato caliente. Veganos (Crema No Láctea, no crema de leche animal). Personas familiarizadas con la gastronomía criolla.

Preguntas que Podría Hacer un Médico — y sus Respuestas

Pregunta del Médico	Respuesta Correcta
¿La proteína vegetal de PROTEIN XOUP es suficiente para preservar masa muscular?	Sí. BioProtein Active® es una mezcla de Arveja + Quinua + Arroz + Algas con perfil aminoacídico completo. Joy et al. (2013) demostró equivalencia entre proteína de arroz y whey en adaptaciones musculares post-ejercicio en RCT.
¿Contiene lactosa o es apto para veganos?	Sí, es libre de lactosa — usa Crema No Láctea (Non-Lactose Creamer), no crema de leche animal. Apto para veganos. Sin soya aislada, sin huevo.

Objeciones Frecuentes y Respuestas

Objeción: ¿Una sopa de sobre puede ser saludable?

PROTEIN XOUP no es una sopa instantánea convencional. Aporta proteína vegetal completa (BioProtein Active®), muy bajo contenido calórico, 0g de azúcares añadidos y minerales clave (Hierro, Zinc, Magnesio). El sodio por ración es muy inferior al de sopas comerciales (~800-1200mg). Es un suplemento proteico en formato sabroso.

Objeción: ¿El sabor "Crema Criolla" contiene crema de leche?

No. El nombre "Crema Criolla" hace referencia al perfil de sabor (pimiento, cebolla, especias), no al ingrediente crema. La base cremosa es Crema No Láctea (Non-Lactose Creamer) — 100% libre de lactosa y sin crema de leche animal.

Comunicación Correcta

Explicación sencilla para el cliente:

PROTEIN XOUP (Crema Criolla) es la sopa proteica vegetal de FuXion con sabor criollo: pimiento, cebolla y especias. Te da proteína completa en formato sopa caliente y sabrosa, con bajo contenido calórico y sin azúcares añadidos. Sin lactosa, sin gluten y con proteína 100% vegetal. No contiene crema de leche — el nombre "Crema Criolla" es por el sabor, no el ingrediente.

Explicación técnica para el médico:

Suplemento proteico hipocalórico en formato sopa, sabor Crema Criolla. Por ración (25 g): 97.8 kcal (4.9%VD), 15.0 g proteína vegetal completa (30.0%VD), 5.2 g carbohidratos (1.7%VD), 0.2 g fibra (0.7%VD), 0.0 g azúcares añadidos. Sodio 203.3 mg (8.5%VD). Fuente proteica: BioProtein Active® (Arveja + Quinua + Arroz + Algas). CLA (confirmado en etiqueta): soporte de composición corporal. Slendesta® (PI2, Kemin, confirmado en etiqueta): potencia saciedad vía CCK. Mix Mineral: Hierro 1.7 mg (12.0%VD), Zinc 1.2 mg (10.5%VD), Magnesio 24.9 mg (8.0%VD). Libre de lácteos. Sin gluten, sin proteína de soya aislada, sin albúmina de huevo. Sin azúcares añadidos. Mejora adherencia al programa de control de peso.

Frases Permitidas y Prohibidas

✓ Frases Permitidas	✗ Frases Prohibidas
Sopa proteica vegetal para apoyar el mantenimiento muscular durante el control de peso.	Adelgaza comiendo sopa.
Opción salada con proteína completa y sabor criollo dentro del programa de alimentación equilibrada.	Sin sodio.
	Sin alérgenos.
	Con crema de leche.
	Con proteína de soya.
	Bajo en sodio" (el sodio es moderado, ver tabla nutricional).

Combinaciones Inteligentes con Otros Productos FuXion

Parte del PACK 5/14 KETO y PACK 5/14 ACTIVE MITO. Combinar con PROTEIN ACTIVE FIT o BIOPRO+ FIT para variar las comidas del programa (PROTEIN ACTIVE FIT comparte la misma base proteica vegetal).

Precios y Presentaciones

Presentación	Precio Referencial
	S/ 68.00 (Caja x 7 sachets)

Tabla Nutricional Oficial

Fuente: IT Vol.41, p. 165.