CAFÉ & CAFÉ FIT CAPPUCCINO — Control de Peso y Medidas

Ficha del producto

Presentación: Doypack 14 sachets x 15g — S/ 109.50
Precio referencial: S/ 109.50 (Doypack 14 sachets)
Modo de uso: Disolver el contenido de un stick en una taza con 180 ml de agua caliente. Dos sticks al día, en cualquier momento. De preferencia entre comidas, para controlar el apetito.

Fuente:
Informe Técnico
FuXion Perú Volumen 41
pp. 136-139

Descripción Profesional

CAFÉ & CAFÉ FIT CAPPUCCINO es la versión cremosa del café funcional para control de peso de FuXion. A diferencia de la versión base (5g, 4 ingredientes), el CAPPUCCINO (15g) incorpora leche descremada, mezcla cremosa para cappuccino y espumante — lo que le da cuerpo y cremosidad. Comparte el Extracto de Café Verde (45% Ácido Clorogénico) como activo funcional principal. Contiene Svetol® (fuente técnico-formativa), aunque la etiqueta lista el extracto sin nombrar la marca.

Ingredientes Principales y Función Nutricional

Ingrediente	Función Nutricional	Evidencia
Extracto de Café Verde (Coffea robusta — 45% Ácido Clorogénico)	El ácido clorogénico puede inhibir la glucosa-6-fosfatasa hepática, reduciendo la glucogenolisis postprandial. Svetol® es la forma estándarizada de Coffea canephora robusta con ratio CGA optimizado para mayor biodisponibilidad. Svetol® (fuente técnico-formativa). Etiqueta lista solo "Extracto de Café Verde (45% CGA)" sin nombrar la marca.	Evidencia clínica moderada para café verde en peso (Onakpoya et al. 2011).
Café Gourmet Tostado Liofilizado	Aporta cafeína natural (estimulante, termogénico leve) y sabor gourmet. Ingrediente de uso alimentario. Cafeína: estimulante SNC documentado. Leche Descremada Base proteica láctea. Aporta proteínas (3.1g/porción vs 0.1g en versión base). Ingrediente de uso alimentario confirmado en etiqueta oficial. Pre Mezcla Cappuccino (Crema Para Café) Aporta textura cremosa y espuma característica del cappuccino. Contiene aceite vegetal, sólidos no grasos de leche y sólidos de jarabe de maíz. Ingrediente de uso alimentario confirmado en etiqueta oficial. Espumante (Jarabe de Glucosa, Leche en Polvo Descremada, Aceite Vegetal, Proteína de Leche) Agente espumante para textura cappuccino. Ingrediente de uso alimentario aprobado por DIGESA/CODEX.

Mecanismo Nutricional Propuesto

El ácido clorogénico (CGA al 45%) del Extracto de Café Verde — compatible con Svetol® según fuente técnica — inhibe la glucosa-6-fosfatasa hepática, reduciendo la producción hepática de glucosa postprandial. La cafeína del café tostado actúa como estimulante del SNC y termogénico leve. La leche descremada aporta proteínas de alta calidad (3.1g/porción) que contribuyen a la saciedad.

Beneficios Funcionales Permitidos

Puede contribuir al control del peso corporal como complemento nutricional.
Apoyo antioxidante (ácido clorogénico del café verde).
Estimulante natural (cafeína del café tostado).
Mayor aporte proteico que la versión base (3.1g vs 0.1g por porción).
Experiencia cappuccino cremoso para mayor adherencia al programa de control de peso.

Evidencia Científica por Ingrediente

Evidencia disponible: Café verde: meta-análisis con evidencia moderada en peso (Onakpoya et al. 2011). Svetol® (Coffea canephora robusta): estándarización validada por fuente técnica. Cafeína: estimulante documentado. Proteínas lácteas: saciedad moderada.

Precauciones e Interacciones Clínicas

Precauciones

Producto libre de lactosa (certificación Clean Label).
Contiene cafeína: precaución en embarazo, lactancia, hipertensión, ansiedad, insomnio.
Gastritis activa: no recomendado (café + acidez).
Consumir preferentemente antes de las 4 PM si hay sensibilidad a la cafeína.
No usar como tratamiento de obesidad. Complemento nutricional exclusivamente.

Interacciones o consideraciones clínicas

APLV: contraindicado en personas con alergia a proteínas de leche de vaca.
Cafeína + anticoagulantes (warfarina): café en altas cantidades puede afectar metabolismo CYP1A2.
Cafeína + quinolonas/fluoroquinolonas: pueden elevar niveles plasmáticos de cafeína.
Ácido clorogénico + hipoglucemiantes: posible modulación glucémica postprandial; monitorear.
Cafeína + antihipertensivos: elevación transitoria de tensión arterial; monitorear.

Perfil Ideal de Consumo

Adultos sanos en programa de control de peso que prefieren la experiencia cappuccino cremoso. Personas tolerantes a derivados lácteos. No indicado como tratamiento de obesidad.

Preguntas que Podría Hacer un Médico — y sus Respuestas

Pregunta del Médico	Respuesta Correcta
¿Cuál es la diferencia con CAFÉ & CAFÉ FIT base?	Son productos distintos. La versión base (5g) tiene 4 ingredientes: solo café + café verde + goma xantán + stevia. Sin lácteos. El CAPPUCCINO (15g) agrega leche descremada, mezcla para cappuccino y espumante — tiene 3.1g de proteínas por porción y 57 kcal vs 18 kcal. El activo funcional es el mismo (café verde 45% CGA), pero el CAPPUCCINO está contraindicado en APLV.
¿Contiene lactosa?	Los productos FuXion son libres de lactosa. Sin embargo, el CAPPUCCINO contiene proteínas de leche de vaca (leche descremada + proteína de leche en espumante) — está contraindicado en APLV (alergia a proteínas de leche de vaca), independientemente de la intolerancia a la lactosa.

Objeciones Frecuentes y Respuestas

Objeción: ¿El cappuccino no es más calórico?

Sí, tiene más calorías: 57 kcal por porción de 15g vs 18 kcal por porción de 5g de la versión base. La diferencia se debe a la leche descremada y el creamer. Ambas versiones comparten el mismo activo funcional (café verde 45% CGA). Para quienes prefieren el sabor cremoso, la adherencia al programa puede mejorar.

Comunicación Correcta

Explicación sencilla para el cliente:

CAFÉ & CAFÉ FIT CAPPUCCINO es la versión cremosa del café funcional para control de peso. Tiene el extracto de café verde con ácido clorogénico igual que el CAFÉ & CAFÉ FIT, pero con leche descremada y creamer para un sabor cappuccino real. Recomendamos consultar al médico tratante ante sensibilidades particulares.

Explicación técnica para el médico:

Café funcional cappuccino con Extracto de Café Verde estándarizado al 45% CGA (compatible con Svetol® por fuente técnica) y Café Gourmet Tostado. Adicionalmente: Leche Descremada, Pre Mezcla Cappuccino y Espumante con Proteína de Leche. Producto libre de lactosa (certificación Clean Label). Recomendamos consultar al médico tratante ante medicación concomitante o sensibilidades particulares.

Frases Permitidas y Prohibidas

✓ Frases Permitidas	✗ Frases Prohibidas
Puede contribuir al control del peso como complemento nutricional.	Quema grasa garantizado.
Aporta ácido clorogénico del café verde con evidencia en control de peso.	Adelgaza sin esfuerzo.
Como parte de una dieta equilibrada y hábitos saludables.	Trata la obesidad.
	100% efectivo.
	Contiene L-Carnitina.
	Contiene Garcinia.
	Contiene CLA.
	Contiene Cromo.

Combinaciones Inteligentes con Otros Productos FuXion

Línea Control de Peso. Parte del programa PACK 5/14 KETO. Combinar con THERMO T3 y proteínas FIT.

Precios y Presentaciones

Presentación	Precio Referencial
Doypack 14 sachets x 15g	S/ 109.50

Tabla Nutricional Oficial

Fuente: IT Vol.41, p. 139.