PROTEIN XOUP (Brócoli Parmesano) — Control de Peso y Medidas

Ficha del producto

Presentación: Caja x 7 sachets x 25g — S/ 68.00 (Sabor: Brócoli Parmesano)
Precio referencial: S/ 68.00 (Caja x 7 sachets)
Modo de uso: En un jarro o mug de 200 ml, verter agua caliente hasta la mitad, disolver el contenido del stick con un tenedor o cucharita hasta eliminar los grumos, luego rellenar con agua caliente, remover y consumir. Toma uno o dos sticks al día, una hora antes del almuerzo y una hora antes de la cena, o en cualquier momento que tengas hambre.

Fuente:
Informe Técnico
FuXion Perú Volumen 41
pp. 166-169

Descripción Profesional

PROTEIN XOUP (Brócoli Parmesano) es el suplemento proteico en formato sopa caliente de FuXion, el único producto salado de la Línea Control de Peso. Formulado con BioProtein Active® — mezcla propietaria de proteínas vegetales (Arveja, Quinua Germinada, Arroz Germinado, Algas) que aporta un perfil aminoacídico completo, comparable al de la proteína animal. Su mix de vegetales incluye Brócoli y Espirulina, con un sabor Brócoli Parmesano que replica el perfil cremoso y herbal de este clásico culinario. Incluye CLA (Ácido Linoleico Conjugado), Slendesta® (Extracto de Papa, Kemin Foods) y Mix de Minerales (Hierro, Zinc y Magnesio). Libre de lactosa (Crema No Láctea). Sin azúcares añadidos. Sin Stevia. Sin colesterol.

Ingredientes Principales y Función Nutricional

Ingrediente	Función Nutricional	Evidencia
BioProtein Active® (Proteína de Arveja, Algas, Proteína de Arroz Germinado, Proteína de Quinua Germinada)	Mezcla proteica 100% vegetal patentada. Aporta 15.2 g de proteína completa por ración (30.5%VD) con perfil aminoacídico comparable a la proteína animal. La combinación Arveja + Quinua + Arroz + Algas complementa aminogramas de cada fuente. Sin lactosa, sin gluten. Joy et al. (2013): proteína de arroz equivalente al whey en adaptaciones musculares post-ejercicio (RCT). Tang et al. (2009): proteína de guisante estimula síntesis proteica muscular de forma comparable. Mezcla optimizada por PDCAAS/DIAAS. Mix de Vegetales (Brócoli y Espirulina) Aporta el perfil fitonutriente característico de este sabor. El brócoli (Brassica oleracea) es fuente de glucosinolatos e isotiocianatos (sulforafano), con actividad antioxidante y de inducción de enzimas de fase II. La espirulina (Arthrospira platensis) contribuye con ficocianina, un pigmento con actividad antioxidante y antiinflamatoria documentada. Fahey et al. (2012, PNAS): sulforafano del brócoli activa la vía Nrf2 e induce enzimas de detoxificación de fase II. Romay et al. (2003, Curr Protein Pept Sci): ficocianina de espirulina reduce marcadores de estrés oxidativo in vitro e in vivo. CLA (Ácido Linoleico Conjugado) Ácido graso omega-6 conjugado. Asociado a mejora en composición corporal: reducción de masa grasa y preservación de masa magra en contexto de déficit calórico.	Meta-análisis Whigham et al. (2007, Am J Clin Nutr): CLA reduce grasa corporal modestamente vs. placebo en adultos con sobrepeso (efecto promedio -0.05 kg/semana en RCTs). Confirmado en etiqueta oficial.
Slendesta® — Extracto de Papa (Kemin Foods, EE.UU.)	Extracto estándarizado de Solanum tuberosum rico en Proteinase Inhibitor II (PI2). El PI2 inhibe la tripsina intestinal, desencadenando la liberación de CCK (colecistoquinina) en el duodeno, hormona que señaliza saciedad al hipotálamo y reduce la ingesta subsecuente. Patente registrada Kemin Foods. Mattes & Rothacker (2001, Physiol Behav): PI2 de papa aumenta niveles plasmáticos de CCK y reduce ingesta energética en estudios clínicos controlados. Mix de Minerales (Aminoquelados) (Hierro 1.6 mg/11.8%VD — Zinc 1.2 mg/10.5%VD — Magnesio 24.3 mg/7.8%VD) Hierro: cofactor de hemoglobina y mioglobina; soporta transporte de oxígeno y función cognitiva normal. Zinc: catalizador de >300 metaloenzimas; esencial para función inmune y síntesis proteica. Magnesio: cofactor en >300 reacciones enzimáticas incluyendo síntesis de ATP, contracción muscular y metabolismo de proteínas.	Claims EFSA aprobados: Hierro — reducción de cansancio y contribución a función cognitiva normal (Reg. UE 432/2012). Zinc — función inmune normal y síntesis de proteínas. Magnesio — función muscular normal y metabolismo energético. Aporte traza a estas dosis (todos los minerales <15% VD) — no realizar claim EFSA completo.

Mecanismo Nutricional Propuesto

BioProtein Active® aporta proteína vegetal completa mediante la sinergia de Arveja + Quinua + Arroz + Algas: cada fuente complementa el perfil aminoacídico de las demás, logrando una cobertura comparable a la proteína animal. El formato sopa caliente potencia la saciedad mediante el efecto térmico y el volumen del líquido. Slendesta® (PI2) amplifica la señal de saciedad vía CCK. El CLA actúa sobre la composición corporal favoreciendo la lipólisis. El Mix Mineral cubre Hierro, Zinc y Magnesio. Sin azúcares añadidos.

Beneficios Funcionales Permitidos

Proteína vegetal completa (BioProtein Active®): apoya el mantenimiento de masa muscular en déficit calórico.
Bajo contenido calórico: compatible con programas de control de peso.
Formato sopa caliente con brócoli y espirulina: aporta variedad y mejora la adherencia en personas que no toleran los batidos dulces.
CLA: soporte de composición corporal (reducción de grasa, preservación de masa magra).
Slendesta® (Extracto de Papa): potencia la saciedad vía liberación de CCK.
Mix Mineral (Hierro, Zinc y Magnesio): cobertura de minerales clave en dietas restrictivas.
Sin azúcares añadidos (0.0g). LIBRE DE LÁCTEOS (Crema No Láctea).

Evidencia Científica por Ingrediente

Evidencia disponible: BioProtein Active® (proteína vegetal): Joy et al. (2013) — proteína de arroz equivalente al whey en adaptaciones musculares (RCT). Tang et al. (2009) — proteína de guisante estimula MPS de forma comparable. CLA: meta-análisis Whigham et al. (2007) — reducción modesta de grasa corporal vs. placebo. Slendesta® (PI2): Kemin Foods (2010) — estimulación de CCK y saciedad. Hierro, Zinc, Magnesio: Claims EFSA aprobados.

Precauciones e Interacciones Clínicas

Precauciones

Usa Crema No Láctea (Non-Lactose Creamer). LIBRE DE LÁCTEOS (certificación Clean Label) — apto para veganos.
En insuficiencia renal crónica: el contenido proteico por ración debe considerarse en la planificación dietética; monitorear carga de nitrógeno.
Sin alérgenos de soya aislada ni huevo (proteína 100% vegetal).
Sodio moderado por ración (ver tabla nutricional). Inferior al de sopas comerciales, pero contabilizar en dietas con restricción severa de sodio.

Interacciones o consideraciones clínicas

Hierro (por ración, ver tabla nutricional): en hemocromatosis o politransfundidos, tener en cuenta la carga de hierro acumulada con el uso diario.
Sodio moderado por porción: en HTA con restricción severa de sodio (<1500mg/día), contabilizar la contribución de cada ración.

Perfil Ideal de Consumo

Adultos en programa de control de peso que prefieren opciones saladas o no toleran los batidos dulces. Deportistas que buscan una alternativa proteica vegetal en formato caliente. Veganos (Crema No Láctea, no crema de leche animal). Personas que disfrutan del brócoli y la cocina italiana.

Preguntas que Podría Hacer un Médico — y sus Respuestas

Pregunta del Médico	Respuesta Correcta
¿La proteína vegetal de PROTEIN XOUP es suficiente para preservar masa muscular?	Sí. BioProtein Active® es una mezcla de Arveja + Quinua + Arroz + Algas con perfil aminoacídico completo. Joy et al. (2013) demostró equivalencia entre proteína de arroz y whey en adaptaciones musculares post-ejercicio en RCT.
¿El sabor Brócoli Parmesano contiene queso o lácteos?	No. "Parmesano" hace referencia al perfil de sabor, no al ingrediente. La base cremosa es Crema No Láctea (Non-Lactose Creamer) — libre de lactosa y sin crema de leche animal. Apto para veganos.

Objeciones Frecuentes y Respuestas

Objeción: ¿Una sopa de sobre puede ser saludable?

PROTEIN XOUP no es una sopa instantánea convencional. Aporta proteína vegetal completa (BioProtein Active®), muy bajo contenido calórico, 0g de azúcares añadidos y minerales clave (Hierro, Zinc, Magnesio). El sodio por ración es muy inferior al de sopas comerciales (~800-1200mg). Es un suplemento proteico en formato sabroso.

Objeción: ¿El Brócoli Parmesano contiene queso parmesano real?

No. Es un saborizante natural que replica el perfil del brócoli con parmesano. No contiene queso, lácteos ni proteína de leche animal. Libre de lactosa.

Comunicación Correcta

Explicación sencilla para el cliente:

PROTEIN XOUP (Brócoli Parmesano) es la sopa proteica vegetal de FuXion con sabor a brócoli con queso parmesano — sin lácteos. Te da proteína completa en formato sopa caliente y sabrosa, con bajo contenido calórico y sin azúcares añadidos. Sin lactosa, sin gluten y con proteína 100% vegetal. El nombre "Parmesano" es por el sabor, no el ingrediente — libre de queso y lácteos.

Explicación técnica para el médico:

Suplemento proteico hipocalórico en formato sopa, sabor Brócoli Parmesano. Porción: 1 stick (25 g) — 97.9 kcal, proteína 15.2 g (30.5%VD), CHO 5.1 g, fibra 0.1 g, grasa 1.9 g, sodio 220.3 mg (9.2%VD). Fuente proteica: BioProtein Active® (Arveja + Quinua + Arroz + Algas), proteína vegetal completa por porción. CLA como soporte de composición corporal. Slendesta® (PI2, Kemin): potencia saciedad vía CCK. Mix Mineral: Hierro 1.6 mg (11.8%VD), Zinc 1.2 mg (10.5%VD), Magnesio 24.3 mg (7.8%VD). Crema No Láctea — 100% LIBRE DE LÁCTEOS (certificación Clean Label). Sin gluten, sin soya aislada, sin albúmina de huevo. Sin azúcares añadidos (0.0 g). Mejora adherencia al programa de control de peso.

Frases Permitidas y Prohibidas

✓ Frases Permitidas	✗ Frases Prohibidas
Sopa proteica vegetal para apoyar el mantenimiento muscular durante el control de peso.	Adelgaza comiendo sopa.
Opción salada con proteína completa y brócoli dentro del programa de alimentación equilibrada.	Sin sodio.
	Sin alérgenos.
	Con queso parmesano real.
	Con lácteos.
	Con proteína de soya.
	Bajo en sodio" (el sodio es moderado, ver tabla nutricional).

Combinaciones Inteligentes con Otros Productos FuXion

Parte del PACK 5/14 KETO y PACK 5/14 ACTIVE MITO. Combinar con PROTEIN ACTIVE FIT o BIOPRO+ FIT para variar las comidas del programa (PROTEIN ACTIVE FIT comparte la misma base proteica vegetal).

Precios y Presentaciones

Presentación	Precio Referencial
	S/ 68.00 (Caja x 7 sachets)

Tabla Nutricional Oficial

Fuente: IT Vol.41, p. 169.